今日のランチ そばづくし🥢 山菜・トロロ・天かすのお蕎麦と、蕎麦がき 蕎麦がきは温かいうちにキナコをつけて…
中華の会から、Tedx Sakuのクロージングレセプションにて提供するお酒と料理の打ち合わせ。 遅くまで開いてるので助かります。
小諸の幻の白いも、白土馬鈴薯を使った『こもろっけ丼』 コロッケではありませんよ!こもろっけ!モチッと食感の肉厚な白いもが、豚肉に包まれてカラッと揚がってます☆ なんとも言えない、和の美味しさ♪
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