元山(千葉)駅のグルメ,レストラン

関東に数店舗有る豚カツのファミリーレストラン、坂井精肉店の極リブロースかつ&ヒレかつ定食。リブロースカツとヒレカツの組み合わせにキャベツが盛ったメインに御飯、味噌汁と漬物がセットになった定食です。リブロースカツは指定契約農家が天塩にかけて育てた三元豚を使用し、上質な小麦粉に捏ね合わせと発酵の二度を行う二度仕込み製法で作られたパン粉を使用して揚げた物になっております。注文から出来上がる迄に約15分〜20分程かかります。2種類の豚カツが食べられるのでこれにしました。柔らかくて美味しかったです。