地鶏と伊勢海老 中華そば 兜のメニュー - ミイル

中華そば兜さん、今回3度目。 中華そばのスープが通常のあっさりと背脂のコッテリを注文時に選べるようになって、コッテリを頼んでみました。特製（いわゆる全部のせ）は別のお皿に美しく追加の具材が並べられてます。背脂のスープにしてももともとの品の良さは失われず、とてもおいしかった。 ここはお冷やのコップもステンレスのコップで、水がずっと冷たくて美味しい。 仕事の丁寧さを感じるラーメンとともに、そういうところにも気配りを感じます。

近所に新しくできた、「中華そば　兜」さんで、金目鯛ラーメン。見た目とても美しい、スープがしっかり金目鯛。おおっ！そしてコリコリ歯応えある麺…実にっ美味かった〜。この内容で値段も控えめ。こんな美味しい店が近所にできてラッキーです。 妻の食べてた伊勢海老ラーメンもスープ飲ませてもらったが、こちらもしっかり伊勢海老。しかも身も乗っててお値段控えめ。また来よっと。

向かい側に「貝ガラ屋」というライバルが現れたが、兜さんも人気店になってきてる。 伊勢海老ラーメン、濃厚でしっかり伊勢海老の味。でも上品。いつもは上に乗ってる伊勢海老が不漁で普通のエビになってるが、それを差し引いても美味しかったです。

中華そば兜さん、2回目。今回は地鶏スープの中華そば（味玉）をオーダー。やっぱ美味かった。間違いないです。替え玉必須。今日は並んでました。ここの美味しさが広まってほしいです。

鯛だし茶漬け

中華そば