三ん寅のメニュー - ミイル

東京都新宿区 東京メトロの江戸川橋駅の付近に有るラーメンの店、三ん寅(さんとら)の味噌らーめん。 豊かなコクと芳醇な香りを兼ね備えた濃厚味噌スープに、札幌ならではのハリのある中太縮れ麺とチャーシュー、ネギ、生姜を乗せたこの店の看板メニューかつ一番人気メニューであります。生姜は抜いて貰う事が出来ます。 濃厚な味噌味のスープが麺や具の旨味を引き立たせてくれて美味しかったです。 店主は札幌の超有名店、すみれで修行をされたそうです。食べログ100名店に選ばれており、店の前は行列が出来て混雑します。

江戸川橋の「三ん寅」で味噌ラーメン♡ 札幌味噌ラーメンの超人気店「すみれ」の店長を17年間努めた人が独立したお店で、4年ぐらい経つのに、まだまだ行列ができてた😅 味噌ラーメン食べるときには、ご飯も注文して、一緒に食べるの好きなんだよね 美味しかったけど、個人的には荻窪の味噌っ子ふっくの味噌ラーメンが好きかな⁉️٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

味噌ラーメン･もやし煮卵追加 行列のできる三ん寅にやっと行きました🍜平日夜で35分待ち！ 今まで食べた味噌ラーメンで一番美味しい〜!もやしが茹でじゃなくて炒まってるのが抜群にいい！チャーシューほろり、麺も大好きな黄色いちぢれ麺💛中太ぷりぷり。寒い日に食べるのがまた格別✨♥ ただ、隣のお姉さんが男性と来店していて（多分同伴）、写真たくさん撮って食べたのが煮卵と数口の麺だけ。ほぼ残していてすごくいや〜な気分になりました。片付ける店員さんも可哀想だった🥺ほんとにもったいない💔やめてほしい。

家におかずも出来ていたのにスライドだ。行っちゃいました(´ε｀；)ゞ 夫が今日雨だから列ばないで入れないかな、なんて言うから。た、たしかに今日みたいな日なら長蛇の列ではないであろうと❗️ほんとに列びなく入れた三ん寅２度目。 味噌醤油塩、ベースは３種です。今日は醤油。濃いめなんだけどねおいしいよ熱々で😃 前回の投稿でも強調したのは店主の白いタオルはちまきだけど、２度目でも白が印象的だった。なんで印象的かってタオルだけでなく目元がタイプだ😍ということかもしんない💓ひゃっほー⤴️元気出た❗

退店時にならび27人。 なんとも人気店は違う。59分に暖簾がかかる。順に入店方法も洗練されおち着いている。 自分は評論家ではないから経歴やら場所など長々としたレポならラーメン官僚の田中さんがどっかで記事かいてます。 清潔な店内。それを象徴しているような店主の白いタオルはちまきが素敵すぎることが言いたい。あとはラーメンはやっぱ熱くなくてはダメだということと。 味噌ラーメンの投稿は大島のときと、あと何だったか。他のお気に入り店はコロナ禍にはちょっと密過ぎて心配で行けてないのよね。

チャーシューメン(味噌)に味玉と半ライスと 初めての三ん寅！！！ 今まで何回ここの行列を眺めては何組かをチェックするだけ、こんな並んでるなら自分には縁のない店だな、と思い 昼までの仕事からぶらり通り過ぎる時に人がいないので近づいたら「本日お休みさせていただきます」の貼り紙、、 多分店自体見るのは10回以上ではじめまんて☆ 同じすみれの流れを汲む「大島」さんは近所、オープンすぐに行ったことあるけど しかし最初のスープをスイスイ、味玉濃厚、最後の方はなかなか、、ヘビーな食後感 いつの日か、また！

味噌ラーメン ・煮玉子 ・葱別盛り(写真は半分) オーナーはすみれで修行されたそうで、ならばと、味噌ラーメンを頂きました。 ほんのりニンニク風味の味わい深いスープ。 ラードで膜を張った熱々のスープはとっても好みの味です(≧▽≦) 柚子胡椒のちょい足しも悪くない！ スープ割りで好みの濃度に仕上げて、美味しく頂きました。 煮玉子は、黄身が綺麗なオレンジの半熟でした！ 最近、なんだか、味噌ラーメンに偏りぎみ…

今までぬくぬく暖かい日が続いたから 耐性のない身体にはこの寒さは厳しい～(((ﾟ〰ﾟ))) そんな日は温かいラーメンしか思いつかない！ 札幌味噌ラーメンすみれの流れを汲む 前評判の高かった新店で夕飯(ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ ) そうそう味噌ラーメンと言えば この真っ黄色の中太ちぢれ麺と分厚いラードの層👍💗 さて温まったら仕事🚶🏻‍♂️……

みそラーメン！すみれで修行した方が江戸川橋にオープンした味噌ラーメン屋さんに行ってきました。なかなかパンチのある味。塩分も高く、にんにくがかなり効いていてガツンときます。すみれとはまた全然別物に仕上がっています。あたしには味が濃すぎたかも。でも麺はすみれと同じような感じだし、スープが脂の膜を張っていて、いつまでもアツアツなのはいいよね。一回で充分かな！

チャーシューめん（味噌）大盛 出自のラードを使った香味油の層は健在 中華鍋でスープとカエシの味噌を焼いて香ばしさを。 もやし、玉ねぎ等の野菜とスープを炒めて馴染ませてた王道の札幌味噌ラーメン。 西山製麺の黄色がかった中太卵ちぢれ麺　 札幌味噌はこれでないと。 チャーシューは微レア感もある焼き豚😋 小ライス🍚で〆

呑んだ翌日食べたくなるラーメン そろそろ味噌の季節。 船堀の大島が都内では一番との評価だが 同じ純連で修業した店主が営む江戸川橋三ん寅へはバス一本でいける。ここも行列店で着丼まで1時間　味噌チャーシュー麺1,400円 大島よりニンニク抑えめに感じるが麺は西山製麺所　脂で蓋をしてるので最後まで熱々。

味噌らーめんにもやしトッピング 用事を済ませたついでに自分へのご褒美（違 でラーメン並び修行。 おろし生姜がまんま乗っている味噌ラーメンも珍しいかな。 札幌のすみれ本店の店長さんが独立して作った店らしい。 これが都内で食べられるなら札幌に行ったときすみれで食べなくていいか。 #江戸川橋