利やんのメニュー - ミイル

仕事を終えた後、月曜日なのできっと常連がいるだろうと大津駅前の居酒屋「利やん」へ。今日は宴会もなく、マスター光山 幸宏くんに余裕があったらしく、その常連客と私のために「鯛のあら炊き」を作ってくれた。「利やん」は、普段は、なかなか煮魚の類がメニューに出てこないが、今日はラッキーだった。ちなみに、あら炊きに添えられた豆腐にも鯛の旨味が染み込んで美味しい。#利やん

大津駅前のいつもの居酒屋「利やん」で「ビワマスを食べる会」を開催しました。お店に湖北（滋賀県の北の地域）の方から取り寄せてもらった琵琶湖の固有種ビワマスを堪能した。大変美味しくいただきました。参加された皆さんも大満足。

大津駅前のいつもの居酒屋「利やん」で、お店の名物「豆腐の出汁巻」を。昆布と牛筋をベースにしたおでんの出汁。その出汁が染み込んだ豆腐と卵を混ぜて卵焼き器で焼き、そこにおでんの出汁をかけ、ネギを乗せる。

大津駅前の居酒屋「利やん」な名物、「いわしの梅肉揚げ」。

昼と晩ごはんは、もつ鍋とか造りとか色々。

昼ごはんは、駅伝の打ち上げ！