仕事を終えた後、月曜日なのできっと常連がいるだろうと大津駅前の居酒屋「利やん」へ。今日は宴会もなく、マスター光山 幸宏くんに余裕があったらしく、その常連客と私のために「鯛のあら炊き」を作ってくれた。「利やん」は、普段は、なかなか煮魚の類がメニューに出てこないが、今日はラッキーだった。ちなみに、あら炊きに添えられた豆腐にも鯛の旨味が染み込んで美味しい。#利やん