常盤木のメニュー - ミイル

第二次大戦中、横浜市内に制定された市民酒場。市民酒場の看板を掲げるのも今や3店舗のみ。そのうちの１つ【常磐木】に訪問しました。 フグが庶民価格で食べれるお店ですが残念ながら現在はシーズンオフ。本日の暖簾は白ですが、フグのシーズンは紺色に変わります。因みにフグは彼岸の頃から彼岸までで予約のみ対応となります。 穴子はどーんジャンボサイズが１本。ネギチャーシューは刻みネギと細切りチャーシューのラー油和え。海苔にくるんで頂きます。ラー油とネギのピリ辛が効いており酒が進む味つけ。

戦後に制定された横浜市民酒場。かつては200店舗ほどあった市民酒場も、今や看板を掲げるは2店舗のみ。《ふぐ鍋》は鉄鍋に白菜,葱,春菊がドーム状に盛られその上にふぐが乗ります。鍋の方に味は付いておらずポン酢,橙,葱,大根おろしが入った小皿に取っていただきます。ふぐは勿論、上品な旨味を吸った野菜も堪らなく美味い。 食べ終えるとお鍋は一旦厨房に戻り、溶き玉子が入ったおじやとなって再登場。➓ふぐの旨味を吸ったごはんは塩のみで頂きます。品良い味わいのおじやも極上。

横浜 市民酒場…常盤木😃 前職のボス…先輩達と暑気払い😊 次回のふぐ豆腐鍋の予約も入れました😀

【昨晩-1】たまに雑誌とかテレビでも紹介されるふぐ鍋(安くてボリューミー)で有名なココで一杯。アテは鉄板のモツ煮込み400円♪クリーミーで量があって柔らかくてたまらん。

お店の看板メニューは《ふぐ鍋》。冬限定の季節品。ふぐは予約対応のみで、お席を予約する際に一緒に注文します。他にもお料理を食べるならば2人で1人前が丁度良いかと思います。

もつ煮込みを頼んだんだった。最初にくるかなと思ったら意外にも最後に出てきて忘れかけてた分なんだかテンション上がった♪( ´▽｀)

【昨晩-2】これも鉄板中の鉄板で穴子天250円。美味かったな〜♪

やっぱりフライも欲しいとこ。ジャンクなソーセージフライ(300円)もいい。

横浜宴会😃 市民酒場 常盤木😊 ふぐ豆腐鍋😋

近所だけどなかなか来れなかった隠れた名店であなご天で一杯♪

そして昨日腹いっぱいで食べられなかった自家製シューマイ

追加でアジフライ。(冷凍じゃないですよ)