麺哲のメニュー - ミイル

今宵は麺哲ッッ！！ 久しぶりに来たー♪(´ε｀ ) そして裏メニューのつけ麺！！ ほんとは肉醤油が好きやけど今日はつけ麺あるとのことでしたので甘えました♫ 普通はつけ麺って言ったら濃いスープをイメージしますが、こちらはどっこい！魚介系のあっさりスープでございます♡ あっさりやけど旨味が凝縮された濃い！スープ♫ だから結構、麺がっつりいけちゃいます♫今回僕はは350gにしました(｡-_-｡)我慢して…？笑 てか、めっさデカイ貝が2枚も入っててんけどっ‼︎感動した♡笑

動き回って、気温の割には汗だくになったので、パワーチャージ！ 火曜日限定のつけ麺。今日のスープはイサキでした。ええダシ出とる(´Д｀) 切り身が入っていて、紅葉おろし入りのポン酢？でいただきます。 スープ割がまた絶品。満足！！(*´﹃｀*)

土日限定　豆腐冷やし 揚げさん、煮込み豆腐、くみ上げ湯葉、大葉入り豆腐ハンバーグ、ほうれん草トッピング、モチモチ平麺、透明スープ 平壌冷麺のような、湯葉が溶け出すとコングクスのような、最後まで美味しい冷やしラーメンだった。流石麺哲！

Instagramでフォローしてる方が良く投稿してる麺哲さんへようやく行けた。 オープン15分前に着いたのに先客4名。 あっさりしたスープに、もちっとした麺、3種のチャーシュー、ごちそうさまでした。

最近、麺率高め！？ 今夜は冷えますね。テニスの後は、温かいものをいただきました。 醤油を♪沁み入る～。 ええ様に書いてますが、動いた分をチャラにしてるだけ(￣∀￣)

レモングラスソルト。タン塩冷やしの温版がその正体。牛タン焼肉、牛タンつくね、エリンギ。レモングラスはつくねに練りこんでるそうな。店長曰くジュレも含めてまだまだ改良の余地ありらしいが、十分美味しい。

今夜はテニスの後に麺を(￣∀￣) 今日のつけ麺はシマチョウ入り♪醤油ベースのスープがよく染み込み、そのままでも麺と絡めてもジューシーで最高でした(*´﹃｀*)

「塩抜きダイエット」という記事を読んだ矢先に醤油ラーメンを食す。 澄んだスープはすっきり！！醤油の旨味を十分に味わえます。飲み干したいとこやけどやめとこか。

昨日はテニスで体動かした後は、イサキのつけ麺を。 ええダシが出ていて、友人曰く、スープ割りでいただくと昆布だしの効いたお吸い物みたいやなと。 美味かった！(´O｀)

本日は久しぶりに麺哲に行ってまいりました♫ 久しぶりの醤油ラーメン♡うまかったです(｡-_-｡) もちろん替え玉しました笑 ここの替え玉は肉塊が入っててめっちゃ嬉しい！！！！

テニスの後は、いつものチャラ麺。 ズワイガニのつけ麺♪ 身は特製ダレにつけて。 麺はモチモチ、つけダレもええダシ出ております(*´﹃｀*)

タン塩冷やし。これで900円というのに未だに慣れないｗ 麺も多いのに、具が更に多いので、具だけ食べることに(^^; そのためのビールでした(半分本当