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donayamaさんの麺哲での写真
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レモングラスソルト。タン塩冷やしの温版がその正体。牛タン焼肉、牛タンつくね、エリンギ。レモングラスはつくねに練りこんでるそうな。店長曰くジュレも含めてまだまだ改良の余地ありらしいが、十分美味しい。
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