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Cherry__mamaさんのOfficeでの写真 - 写真を通じて『おいしい』を共有するサービス ミイル
Cherry__mamaさんのOfficeでの写真
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調理師免許を持っている保育士です💕 念願のパン屋さんで働き始めました！ お家では手作り大好き✨ もっともっとパン作り修行します！ マイペース投稿ですがよろしくお願いします✨
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この写真に対するコメント
shina0612
こんばんは⭐ 綺麗な春色🍓🫐 どこも人手不足で色んな事やらないといけなくてほんと大変よねﾜｶﾙﾜｰ イチゴパウダーにブルーベリージャム📝ﾒﾓﾒﾓ そうこの成形空洞になるのがミソ😭 とっても綺麗で美味しそう このままパクリ！と食べたいわ😘
返信するCherry__mama
@shina0612 shinaさん✨ この成形はね、350gの生地を40センチくらい伸ばして伸ばしして、幅は1斤型に入るくらいの幅ね！ そこに70gのジャムを巻いて、型めいっぱい2次発酵させます😊 そして爪楊枝を下までしっかり刺して、8箇所くらい穴を開けてから焼いてます💕
返信するshina0612
@Cherry__mama さん ありがとー😘 是非チャレンジしてみまーす💕
返信するCherry__mama
@shina0612 いえいえ😊 一緒にパン焼き楽めて幸せでーす🥰 このパンはワンローフで蓋をせずに焼いてます(* 'ᵕ' )☆ たまごも塗ってないです😽 水分の少ないジャムを使用もしくは、ジャムを凍らせて、水分がダラダラと流れ出ないようにしてから使っています✨
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