ジャズとアートとビールと料理が好きな元・某大手企業の研究者。蕎麦打ちをはじめ、自分で料理をする週末の時間を楽しみにしています。中国に四年間単身赴任した時に料理をよくするようになりました。アカウント名は中国語読みです。
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