まずは鮨、地魚の五貫握りから グルクンは酢でしめて　キハダマグロ　アカマチ　ミーバイ　セイ烏賊(すごくねっとりしていて、噛むほどに味が) これらは一年中変わらず頂けるそうです。 しまだこ　蒸し鮑　久米島産車海老　穴子　 干瓢巻き ジーマミ豆腐 大将とサシで話しながら、ゆっくりいただきました。 金城焼きの器は人間国宝の方の息子さんから大将が買い求めたそうな。一枚一枚全て手書き、魚の絵が何とも言えない表情。 宮古の魅力を語ってくださいました。