25年前に松江城の近くにあった伝説のうどん屋「平田屋」のうどんを再現したお店 一見なんの変哲も無いただのうどんだが、 麺の腰がまったくなく「ぐじゅぐじゅうどん」と言われた近くの松江北高生などの青春の味。自分は社会人になってから先輩に連れてってもらったのだが。 つゆが若干甘くなってたが、あとはほぼ同じ。 懐かしい〜！^ ^ やあー！美味しかった。