「韓国料理居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「日替り：カルグクス」７００円。素晴らしい秋日和。正に理想的な神無月の晦日です。そんな今日も相変わらずココの「日替り」。「カルグクス」つまり「韓国風うどん」。「ニンニク」が効いた「塩味スープ」には「アサリ」が11個潜んでいる。「野菜」もドッサリ。全然辛くない優しいお味。たまには良いかもと思っていたら、女将さんが「味変用にどうぞ！」と「青唐辛子のキムチ」を持ってきてくださった。もちろん全部投入。二度美味しかった。ごちそうさま。