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旅行最後の夜は、ラテンアメリカ・フュージョン料理で〆 Little neck clam & Uni Shooter 酸味の効いたポン酢に雲丹、ハーブのアクセントもいいー Tuna Carpaccio Yuca Tostada パリパリのトスターダにのせられたツナの味付けも最高で、幾つでも食べられそう！