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savakoさんのいろり茶屋での写真

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いろり茶屋の情報

店舗名 いろり茶屋
ジャンル 郷土料理

この写真に対するコメント

ビルマ汁 なるものです。 初めて聞いたし食べました。 戦争から帰った方がビルマで食べた料理を思い出し作ったものがはじまりなのだそうです。終戦記念日の今日出会えたのも何かの縁かな。 夏野菜を出汁で煮たほんのりスパイスの香りがするトマトスープでした。 益子町の夏の味覚。 道の駅でも売られていました。
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旬のものを美味しく食べることを いつも心がけています。 好きな料理研究家は 冨田ただすけさん 有元葉子さん 野菜、果物が大好物(*◎v◎*) 奄美大島、北海道が大好き♡

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