慰労会 昨夜は珍しく深い時間帯の予約も無かったのでお客さんが切れたら少し早めに閉めて皆で店飲みをしようぜ！てことで22時スタートで決行しました🥂 料理はあえて普段お客さんに出してるガチなバージョンを10品ぐらい作りました。その方がお客さん目線で体感出来るのでいろいろな意味でメリットがあるんだよね。てなわけで午前2時までしっかり飲んで食べた2024年の前半慰労会でした。因みにPic右はうちの金庫番です。深夜のシモキタに野放しにされた陽気な酔っぱらい😜ww