今日はシナチク亭。 前回の記憶をたどりシナチク追加盛り。 なるほど美味しい！ が、ここはバランスのお店だからノーマルな量がベストかな。ちょっと多すぎた。 スープは変わらず絶妙にエッジが立ってる。 麺は柔め。バランスの良さに成り立つ美味しさ。 青ネギは最初のひと口が最高。 チャーシューは美味しいが年齢的に脂がキツイかな。 海苔も美味しいが増すと違うのかも。 デフォで1000円と高いのが難点。 ホントは雲呑乗せたいけど＋250円。 美味しいお店だけど改めて見ると高いですね。