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tacarinさんの翠での写真
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翠
の情報
店舗名
翠
ジャンル
中華料理
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「中国料理翠・アルカディア市ヶ谷・私学会館@九段北四丁目」で「担々麺」990円也。7ヶ月と18日振り。前回と同じ「担々麺」を食す。フロアのクルーはすっかり入れ替わっていた。人件費の問題か日本人が消えていた。味は前回とほぼ変わらない。スープは「辣油」「花椒」「芝麻醤」「黒胡麻」が主張しており、「麻・辣・甜」のバランスが良い。「香菜」が彩り程度で残念。もっとガッチリ効かせて欲しいなぁ。しかし美味い。近々また来ます。相変わらず値上げをしていない。頑張っている。相対的にお得感強し。ごちそうさま。
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tacarin
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千代田区で勤労。ランチは変わり映えしませんが、美味い物を模索中。週末は地元の板橋・北区の「町中華」「街場のそば屋」を徘徊しています。
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