「中国料理翠・アルカディア市ヶ谷・私学会館＠九段北四丁目」で「担々麺」９９０円也。７ヶ月と１８日振り。前回と同じ「担々麺」を食す。フロアのクルーはすっかり入れ替わっていた。人件費の問題か日本人が消えていた。味は前回とほぼ変わらない。スープは「辣油」「花椒」「芝麻醤」「黒胡麻」が主張しており、「麻・辣・甜」のバランスが良い。「香菜」が彩り程度で残念。もっとガッチリ効かせて欲しいなぁ。しかし美味い。近々また来ます。相変わらず値上げをしていない。頑張っている。相対的にお得感強し。ごちそうさま。