◆濃厚つけ麺(中盛り)¥1,050 ◆メンマ ¥250 ※税込 麺屋武蔵、初食です。 一口目の第一印象は「うわ、塩っぱい！」。その後に魚介系の風味がジワっときて、また塩っぱさが追い打ち。2口目を食べる前に早速卓上置きのスープ割り(魚介出汁)を投入すると塩っぱさが薄れて出汁の深い味わいが増して自分好みの味に近づきました。 次回は「あっさりつけ麺」を食べてこの味と比べてみます。