『みんなのガレット博覧会 2024神戸ガレット・デ・ロワ』で ガレット・デ・ロワ作り体験 といっても、レイエ描いて焼くだけ…笑 でも講師は、パティスリーモンプリュの林シェフ！シェフのレッスンは、12年前のパリブレスト以来😊 １コマ４人の贅沢レッスン ガレット・デ・ロワはフランスのお菓子。シェフがフランスのパティスリーで働いていたときは、窯に入るギリギリの90cmとかでも作ってたそう 今回の生地は、ドイツ菓子メーカー、ユーハイムが、このレッスンのためだけに作ったらしく、それだけでもレア😆