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konpocoさんのからくりうどんよいしょでの写真

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からくりうどんよいしょの情報

店舗名 からくりうどんよいしょ
ジャンル うどん

この写真に対するコメント

究極の釜玉うどん。ホイップした卵白の上に乗った卵黄。卵白の下に熱々のうどんがあるので、卵白を崩して下に卵黄を落とすと、余熱でいい感じに半熟に。まさに、究極。
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主婦の段取り力とアレンジ力に憧れて、家庭料理が好きだけど、投稿はライフワークの立ち食いそばと大衆食堂、街中華になりがち。

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