【今日のランチ】 「韓国料理・居酒屋・土房(トバン)市ヶ谷店＠九段南四丁目」で「本日の日替り：厚切りサムギョプサル」７００円也。気温：１８℃。今日のランチもココで、最近突然ハマったコレ。シンプルな「塩味」で「肉々」しているのが大変によろしい。「白飯」に合う。食いながらフト思ったんだが、コレに「コチュジャン」を塗り付けても美味いかも知れぬ。定番は「塩胡麻油」と「味噌」だが。ネイティブにはあり得ないのかな。その辺の機微は判らない。例え、万が一邪道であろうとも、私が美味ければ良いのだ。ごちそうさま。