一汁三菜ランチ(北海道産かれいと野菜の黒酢あんかけ) 毎月恒例の父親の墓参り帰り。とんでんの広告があったながれでここに。 野菜たっぷりというか、野菜がそのまま入っているから、たっぷり感はあるかもしれないが、お腹的にはそうでもない。まあ、あんかけでも、びちゃびちゃにならないから、素材そのままを感じる。 ただ、1番うまかったのはみそ汁。ホタテだが、かなりの出汁が出ているので、ホタテ100%感があった。小鉢も負けず劣らずうまかったので、ご飯にホタテのみそ汁に小鉢類だけでもいいのでは？なんて。