今日は横浜の平沼にあるお店に邪魔しました🍴 前菜は沢山の種類で楽しめました。 全て美味しかったのですが、春菊とマッシュルームのムース、人参のラペは最高。とにかく、爽やかなお味。 お魚はヒラメ。片面に帆立のムースを付けてこんがり焼かれていました。ソースはブールブラン。 もっと食べたいよね〜って。美味しすぎる❃︎ デザートはブラマンジェにミルクアイス、板状にしたメレンゲにレモンのシャーベット🍨 とにかく、全てバランスが良く美味しかった❃︎ いいお店を見つけました！