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tacarinさんの翠での写真
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翠
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店舗名
翠
ジャンル
中華麺
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「中国料理翠・アルカディア市ヶ谷・私学会館@九段北四丁目」で「担々麺」990円也。前回「イマイチ」だったので、来る気になれなかった。今日は午後4時に川崎に行かねばならず、家に戻るより事務所で時間を潰すことにした結果の選択だ。いきなり結論ですが「なかなか」でした。スープは「花椒」「辣油」が効いており、「芝麻醬」以外にも様々な味がする複雑系。「中細ストレート麺」との絡みも良く、スルスルと食べられる。ただ、以前はふんだんに盛られた「挽肉」がほんの少しだったのが残念。次回は「酸辣湯麺」で。ごちそうさま。
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tacarin
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千代田区で勤労。ランチは変わり映えしませんが、美味い物を模索中。週末は地元の板橋・北区の「町中華」「街場のそば屋」を徘徊しています。
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