昨日高松から移動して、四国中央市にいます。 PCR検査も無事陰性反応でした。 ゴン太です。 高松ならやはり讃岐うどん。 初セルフ。 大中小と麺の量を選びます。 出てきた麺を自分で最後に茹でて、湯切りします。 並行して器も湯をかけ温めます。 よーく湯切りしたら、温めた器に移し、出汁を入れます。 トッピングは自由です。 いや、めっちゃ美味い😋 濃い味が好みのはずなんだけど、全然違う。 飲み干しちゃいました。 麺も太くて、ツルツルなのに弾力もある。 これで300円です。 最高ですね！