麺処 秋もと@市が尾にて特製醤油。お隣りへ移転で現在の店舗は1/9が最終と聞き、久方ぶりの訪問。 最後はレギュラーの醤油を特製で。もう7年近く前の開店当初に食べた時、鰹の旨味がガツンと来た衝撃を思い出し、当時よりさらに数段美味しくなった一杯をしっかり味わいました。 新店舗オープンは1/20。身を縮めながら食べる様な狭い店内も嫌いじゃなかったけど、今度は広くなりそうで楽しみです😍