銀座で南インドカレーを探していたら 数寄屋通りに。今やここは人気店が群雄割拠するラーメンストリートと化していた。 排骨麺がある はしご本店に入店。ここは坦々麺(と書いてだんだんめんと読ませる)が売りのようだが醤油ラーメンに排骨を乗せて900円 丼は小さめ、スープは鶏ガラ、排骨は 中華スパイスが無い和風竜田揚げ風 これはこれで美味かった 場所がら上品と言うか丁寧な接客