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mikpyさんの松阪牛麺 大龍軒での写真

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松阪牛麺 大龍軒の情報

店舗名 松阪牛麺 大龍軒
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この写真に対するコメント

お久しぶりの〜松坂牛麺🐮 全粒粉を使用した中華麺。水菜たっぷりの上に松阪牛が乗っています。そこへ右側の熱々のお出汁をかけるわけですが、お出汁は目近節・鯖節・昆布で取った和出汁。少し濃いめのお出汁がお肉やさらっとした麺と合っていてとても美味しい。途中レモンを絞ってさっぱり感を入れつつも、唐辛子や柚子胡椒を入れると味が締まってまた美味しい。 旧友と久しぶりに訪ねました。

VR46

@mikpy 様♡ おはようございます☀️ つけ麺ではなく出汁をかけるのですね 麺もフォーではなく中華麺 僕の貧祖な食歴の想像をはるかに越えた一品…美味そ(灬º﹃º灬)♡ 御友人との楽しい一時、素敵な一日をおくられている御様子 Have a nice weekend♪

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mikpy

@VR46 さん おはようございます。 そう‼︎お出汁をかけるんです。和中折衷の和よりです。優しい味です。…が、めちゃ喉が渇きます。猫舌ではない私は、急いで食べて大概したをやけどします。 楽しい楽しい時間でした。つぎは紅葉狩りの予定です。

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VR46

@mikpy 様♡ せっかちですか?w 舌大丈夫?💦 僕、猫体質…猫舌、猫耳、猫背、そして寒がり😅 Leaf peeping🍁 そちらは色付き始めているのでしょうか? 北は先日、某所で初冠雪 一部では見頃となっておりますが、まだまだこれからです 10月末頃からかな~

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mikpy

@VR46 さん せっかち… 特にそうではありませんが、お腹が空いてるとつい😅 此方は🍁全くですよ〜。今年は暑い日が未だ未だ続いていて、最高気温はほぼ30℃になります。 京都だと見頃は11月下旬のようです。近場だと高野山や岐阜も楽しめそうです。

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2013年7月初投稿。作るより食べる方が好きだけど、家族のために自分のために楽しんでお料理出来ればいいな。 夫と義父母、社会人の息子の5人家族。 娘は結婚して、車で20分の処住み。 “ ABCクッキングスタジオ ” に通っていて、料理・ケーキ・ブレッドすべてマスターコースを修了。和食と和菓子も修了。今はブレッド基礎2週目とリッシュ・4週目のケーキ基礎に突入。 備忘録も兼ねています。

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