宮崎台駅近くに構える客足の絶えない人気の街華店、【北京】に訪問しました。 　 看板料理はお店の入口にデカデカと書いてある餃子と担担麺。それのみならず麺類,炒飯,一品料理など豊富なラインナップとなってます。 　 先ずは1番人気の《餃子》を注文しました。焼かれるのは当日に仕込んだ餃子のみとだけあり、厨房でひたすら餃子を包む様子が伺えます。焼き目パリッと焼かれ、側面はもっちもっち。餡は微塵切り野菜がたっぷり入ります。行列が出来るのも納得の美味さ。