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Utupulさんのラーメン星印での写真
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ラーメン星印
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ラーメン星印
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通称反町ラーメンstに構える【星印】に訪問しました。支那そばやの系譜を継ぐお店で素材に拘る淡麗系のラーメンが食べられます。そして店内はYAZAWA色が濃いめですw 本日は期間限定&数量限定《ナッツを感じる?坦々麺》を注文しました。 スープには自家製芝麻醬と大量のピスタチオを使用し、更に自家製ラー油、醤油タレ、黒酢が加わります。濃厚まったり感、痺れ、辛さが綺麗に上品に纏ります。麺はハリのある中細ストレート。
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