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schizokidsさんのJi-Cubeでの写真

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Ji-Cubeの情報

店舗名 Ji-Cube
ジャンル 四川料理

この写真に対するコメント

笄3 ジーキューブでランチ。 今は空いてますがそのうち混み出しそうな予感。 四川寄りですが、優しい中華でした。 デザートのプリンはカラメルソースになんと紹興酒。 紹興酒を元の半分以下まで煮詰めて黒糖のような 香りに。

Alicia_zaki

こちら気になってました! 最近美味しい中華を食べてないな…。 美味しそう😍

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yaaneetan

@schizokids スキゾさん、こんにちは♪ あちらでアップで拝見しました。 美しい中華ですね💕

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schizokids

@Alicia_zaki 飲茶のコースでした。とてもリーズナブルで僕には美味しく感じられました。また行こうと思ってます。

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schizokids

@yaaneetan ありがとうございます。他のお客さんが離れていたので、写真のアングルとか自由に😀

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konichiboo

紹興酒を煮詰めると黒糖のようになるんですね✍️やってみます

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schizokids

@konichiboo きっともっと複雑な工程だと思いますけどね

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konichiboo

ですよね...

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schizokids

@konichiboo アルコールがとんで紹興酒に色やコクをつけているカラメル色素が残るので、黒糖のような香りになるとは思いますが。

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masamomo

スキゾさん、こんにちは😄 ここ、行ってみたいと思っていたお店なのですが、四川具合がどれくらいなのかなぁと。 辛いのがそんなに得意ではないのですが、でもランチは飲茶のコースとあったので、それなら良いのかな?と気になっていました🎵 ランチは土日だけしか枠が無いように思いましたが…

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schizokids

@masamomo 土日と祝日もやってるみたいですよ。

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masamomo

@schizokids さま あ、平日は…やはりないのですね😅

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schizokids

@masamomo 「優しい中華」ってわかりにくかったですね😅。辛さはとてもマイルドで食べやすかったです。

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