＜醤油バターラーメン ¥950 + コーチン煮卵 ¥120＞ これはバツグンに美味い！ 感動した‼︎ 自分は旭川出身なので濃厚な魚介系正油豚骨ラーメン好み、これまで淡麗系ラーメンで美味いと感じたことはほとんどなかったが このラーメンはスッキリ淡麗系ながら独特な旨味が深くて実に上品な逸品だ。バターはスープにコクを加えるが、このだし本来の旨さを味わうにはバターは入れない方が良いかな。店主が煮卵を入れ忘れ、サービスでチャーシューちょっとと一緒に別皿出しはご愛嬌。