東京グルメ探訪！千代田区、飯田橋編 創業1980年、昭和55年、飯田橋で40年、営業の 広島焼き東京NO.1との誉高い 人気名店「もみじ屋」待望の初訪問！ 頃合いみて、広島焼き、広島だけに、牡蠣入りに 程よく、おたふくソースに青海苔たっぷり振られ ふくよかに膨らんだ美味しそな広島焼きが登場！ コテで切ると、たっぷりそばとしんなりキャベツ 中には広島牡蠣がゴロンゴロンとたっぷり入って そばもちもち味良しキャベツジューシー抜群旨！ 牡蠣も磯味良し柔らか蕩けてソース絡み抜群旨！