鴨居駅から少し離れた街道沿いに構える家系テイストのラーメン屋【うえむらや】に訪問しました。 本日は名物《キャベ玉ラーメン》の味噌を注文。味噌ラーメンは100円増になります。 味噌はキレと酸味があるタイプで、一般的な家庭用ぽいテイスト。味噌スープは味が濃いので、醤油ラーメンよりも茹でキャベツが合います。だけど100円増しの価値があるかは微妙。