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A1Sさんの道の駅 筆柿の里・幸田での写真

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この写真に対するコメント

「ドライブついでのイノシン肉串焼き」 連休もあとわずか.どこにもいけない夏。 せめてと思い県内をドライブ。 名古屋から国道23号線を東へ。 流れに任せていたら蒲郡まで行っていた。 時刻は10:00回り、暑くなったので引き返しました。 戻り途中の道の駅で休憩。 美河豚フランクを食べるつもりが、イノシン肉串焼きを見つけたので、迷わずオーダー! 少し固い肉ですが、臭みもなく、噛み締めるほどに芳醇な味わいが口いっぱいに広がります。 今日も美味しく頂きました。

mkt42

こんにちは! イノシシ肉って未経験です。 食べてみたくなりました!

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Guys316

美味しそうですね❗ 猪肉、もっとあちこちで、売って 欲しいな~🐗 僕も、前に赤ビートを乗ってました 懐かしい~💘 オープン楽しんでください

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A1S

@mkt42 さん 最近は低脂肪ということで、鹿肉とかイノシン肉とかを出すお店が増えて来ました。 ジビエ料理では定番ですよね。 きっとお近くにも出しているお店があると思います。 イノシン肉は味噌ベースのお鍋が有名ですが、串焼きも美味しいですよ。

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A1S

@Guys316 さん そうですか、元ビート乗りだったんですね。 自分のビートは発売と同時に購入して29年、ずーと乗っています。(笑) イノシン肉はもっと食べればいいのに、プレミア感がついたのか高級食材になって食べにくくなりましたね。

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名古屋在住のおじさんで、女房と子供三人の五人家族です。 料理は趣味と言えるほど上手くもないですが、好きなので、週末は作って遊んでます。 いろいろ教えてください。

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