＊鯛の出汁の煮こごりと雲丹 ＊鰻の飯蒸し ＊鱧の子の卵とじと新牛蒡 ＊芋茎の吉野煮 ＊無花果 ＊玉蜀黍の天ぷらと新銀杏 ＊ジュンサイ ＊ホシガレイのお造り ＊鱧と松茸のお椀 ＊鮎の焼き物 ＊鱧の素麺 ＊小芋と穴子の炊き合わせ ＊わらび餅 〆の土鍋ご飯６品 (鮑と新蓮根の炊き込みご飯、鯛ご飯、 玉子ご飯、ちりめん山椒ご飯、 牛肉のしぐれ煮ご飯、松茸ご飯)