きのこかしわキーマうどん 四条烏丸にある有名なカレーうどん屋さんです。2階には堀炬燵の席があって、先週末に子どもと夫と3人で入りました。 まずうどんだけで食べて→カレーを絡めて→酢橘や鰹出汁や石臼挽きスパイス、黒胡椒天かすを少しずつ加えて味変して→残りのカレーに麦ご飯を投入して完食です。 麦ご飯の上には味噌漬け卵黄がのっています。 待ち時間に熱中症でダウンしてでも(室内で10分ほど休んで治りました)行って良かったと思えるお店です。