東京・浅草でお蕎麦。 麺の種類が選べるというので太麺をお願いすると、 「きしめんの様な太さですけどいいですか？」 とお店の方。 正直目の前に出てきて一瞬、 「すくな！」と思ってしまいましたが、 きしめんよりも幅広で厚みがかなりあって、 普段いただくお蕎麦よりも、 蕎麦そのものの密度が濃く感じ、 蕎麦ってこんな風味なんだなぁとしみじみ。 厚みのおかげでかなりコシもあり食べ応えがあります。 しっかりお腹一杯になりました😄 美味しいお蕎麦でした！ 今度は中間の粗挽き麺にしてみようかな。