栗きんとん 友人のお取り寄せをおすそわけしていただいものです。お取り寄せの配送中に形が崩れてしまったようで、そぼろだった面影が僅かに残っていますが、それほどそぼろが柔かったのでしょう。この栗のそぼろがとても美味しいのですが、驚くのはその芯です。ツクネイモの練りじょうよを餡の替わりに使っていて、こちらがとっても美味しいんです。組み合わせもびっくりするのですが、それぞれの素材の美味しさと合わさった際の美味しさの全てが美味しいお菓子です。