escoffierさんのCOREDO 日本橋での写真 - 写真を通じて『おいしい』を共有するサービス ミイル

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escoffierさんのCOREDO 日本橋での写真

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COREDO 日本橋の情報

店舗名 COREDO 日本橋
ジャンル フランス料理

この写真に対するコメント

ジュリアン・ロイヤー特別ディナー連載第6回 連載再開! デザート ◎デラウェア:ぶどうのグラニテ、山梨県産デラウェア、パーべナのエスプーマ、未熟ぶどうの発酵ジュースのソルベ、ぶどうゼリー ◎ゆずのタルト:サブレブルトンヌ、高知県産柚子のクリーム、バジルと紫蘇のソルベ、柚子と酒のエスプーマ、レモンメレンゲ 上段が口直しで、下段がメインデザートと言う事です 見た目はシンプルなんですが、上のメニューの内容見れば分かるように、内部は非常に複雑に仕上げてます どっちも目が覚める美味さ 続

jugonmama

今度は白が映えるデザートですね もうぶどうなのですね ぶどうを七変化させ 1つに完成させる 柚子の香りが涼やかに 美しいですね

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konichiboo

オーモさんが、目が覚める美味しさ🤩 それは、パティシエお喜びになられますね〜✨✨

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mariesophie

@escoffier さん、下のデザートの形、可愛らし過ぎます。 女の子にインスタ映えと言われそう。 でも、女の子が簡単に手が出るデザートではないのとは確かですね。

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mayumi12cook

@escoffier https://sticker.miil.me/くま太/じゅるっ.png

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escoffier

@jugonmama さん、この方のお店はシンガポールに有るので、ちょっとそう言う感じがデザートコースでは出てる気がしました。材料は全部日本の物なんですが、考え方が、オリエンタル風のフレンチかな?(^O^)v でも、食材を良く検討してますよね!

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escoffier

@konichiboo さん、そうですね! このデザートコースは、最後まで素晴らしかったです!\(^o^)/ 幸せな気分になりましたね〜!(^_^)v

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escoffier

@mariesophie さん、そうですね!(^^ゞ 日本で食べても高いですが、シンガポールのお店に出向いてもちっとも安く無いですからね〜!(^o^;) まあ、飲めないお客さんへの大サービスでしょうかね!(^_^)v(笑)

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escoffier

@mayumi12cook さん、幸せな気分のデザートコースでしたね〜!\(^o^)/\(^o^)/

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cherryblossom16

オーモさん、こんばんは♪ 白が印象的で爽やかな雰囲気のデザートですね❤️ オーモさんが目の覚める美味しさと仰るのなら間違いのないお味ですね😊👌

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escoffier

@cherryblossom16 さん、そうそう、コレは間違いないとしか言いようの無い素晴らしいデザートコースでした!\(^o^)/(^O^)v

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レストランの期間限定メニューや予約困難店をメインに投稿しております のんびり投稿、コメントですが、ご容赦下さい おじさんのノンビリ食べ歩き、よろしくお願いします~!m(__)m

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