東京・中目黒で海南チキンライス。 サイズを選べるのでラージサイズにしました。 しっとり仕上がった鶏肉に3種のソースを絡めて、 香り高いジャスミンライスといただくと、 口の中いっぱいに鶏の旨味が広がります。 ブラックソイ、チリ、生姜のソース、 これが丁寧に作られている感じがします。 ソース単独でも存在感がしっかりあります。 生姜のソースを余らせて、 最後にジャスミンライスに混ぜ込む、 この食べ方が大好きです。 いやぁ、ここは何食べても美味しいですねぇ😄