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Utupulさんのしぶそば 長津田店での写真
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しぶそば 長津田店
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しぶそば 長津田店
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お汁と麺が入ったスタイルで登場です。かき揚げの他にワカメと刻みネギ入り。ワサビの有無は予め聞かれます。 ジャンボサイズのかき揚げは食べやすいように半分にカットしてあり、内容はあさり,インゲン,人参,玉ねぎ。季節で具材が変わります。カラッとし揚がり具合でこれは美味い。 蕎麦は駅そばと思えないしっかりとした喉越しと香り。訪問した時期は新蕎麦祭りを開催しており蕎麦は秋田のそば粉を使用。 お汁は鰹の出汁が効いたあっさりとした味わい。 駅そば@400円とは思えぬハイクオリティなお蕎麦です。
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