山形のブランド豚『金華豚』と『三元豚』を飼育する【平田牧場】の直営レストランに訪問しました。 今回訪れたのは山形駅に併設するメトロポリタン山形店。その他、山形県内と都内に数店舗展開します。 本日は2名で訪問し、自分は《金華豚のロースかつ善》を、連れは《三元豚のロースかつ善》を注文しました。どちらもご飯,味噌汁,自家製お新香付き。キャベツとご飯はお代わり無料となります。