らーめん信玄の花川本店。 11時25分に入ったら、すでに10人近くが空席待ち。名前を記入して待ちましたが、ちょうど1回転するタイミングで割とすんなり座れました。 信州（コク味噌）760円。 かなり久しぶりに食べたけど、麺やその他具材はさておき、まろやかでコクのあるスープはとにかく激うま。 スープの量が多めなので、飲み干しはしませんでしたが、飲み飽きしない美味しいスープです。 中太縮れ麺は加水率が高めなのか、自分にはつるつる感強めでした。 来店客が途切れることなく、相変わらずの超激混みぶりでした。