こんばんは〜。 大型の台風21号が近づいています。 嵐の前の静けさというんですか、まだ、気配すら感じられません。 被害がなく、無事通り過ぎるのを、祈っています。 さて、picは、『こだわり麺や田村店』の『冷やしうどん』 香川県の冷やしうどんは、氷水で冷やしたうどんを、 つけ出汁で食べます。薬味のネギは、つけ出汁の器に入れます。 よく、釜揚げうどんの桶（たらい）にネギを入れているお客さんが いらっしゃいますが、つけ出汁の方へ入れてくださいね。❤️