超有名店、白河とら食堂からの独立店。都内トップクラスの醤油ラーメンを提供するお店です。 場所は小田急町田駅から徒歩10分ほど。繁華街から離れた住宅街の中にあります。町田街道から一本脇に入った道に面します。 光り輝く汁面から察すると鶏油は多め。先ずはスープを一口。鶏ダシとは思えないないまろやか且つ濃厚な味わい。私史上、最濃に鶏エキスが抽出されたスープです。