関内駅近くに構える立ち飲み酒場【関内もつ肉店】に訪問しました。 平日にもかかわらず、オープンの16時過ぎには隣の人と肩が触れるほどの混雑ぶり。 先ずは店頭のレジでファーストオーダーをすると店内の空いてるスペースに案内されます。追加は飲んでるその場から。お会計は退店時に入口のレジで行います。 ポテサラは行ったら必ず頼むお店の看板料理。立体的に盛られたボリュームミーな一品。聳え立つポテトの上にたっぷりのマヨネーズがベレー帽の様にon。更にその上にフライドオニオンが掛かります。見た目のみならず味も抜群