日本で最もおいしいレストランTOP50に輝き、ビブグルマンにも掲載。 遅ればせながら 初やまぐち。 ⚫︎鶏ワンタン麺 ¥1030 熱々な会津地鶏のスープは鶏の甘みと醤油が強くなくまろやか。 中細ストレート麺はコシがあり舌触りは滑らか。 薄めのロースト豚チャーシューと鶏ももチャーシューは厚めでジューシー。 鶏ももは一切れでは物足りないくらいおいしい。 メンマは材木のような太めで固め。 鶏ワンタンは鶏もも肉を粗く刻んだもの2つと、柚子風味がひとつ。 柚子もアクセントになっておいしかった。